Спирт Вищого очищення

Етиловий спирт вищого очищення – найдешевший клас питного спирту. Він може використовуватися для приготування харчових продуктів, але при цьому містить відносно велику кількість домішок. Це пов’язано з основною сировиною, якою виступає крохмаль. В основному для браги використовується суміш зернових культур, картопляного крохмалю і цукрового буряка.

Міцність етилового спирту вищого очищення до 96°. Основна сфера застосування – приготування горілки економ-класу.

В інтернет-магазині Spirt96 можна купити етанол вищого ступеня очищення, щоб в домашніх умовах робити коньяк, бренді, наливки, інші міцні алкогольні напої. Поставляється спирт в ПЕТ-тарі об’ємом 3 літри. Для виготовлення тари використовують пластик для харчових продуктів, стійкий до агресивного впливу.

Весь спирт в інтернет-магазині Spirt96 відповідає стандартам ДСТУ. Якість продукції підтверджують сертифікати державного зразка.

Спирт высшей очистки – это питьевой этанол с крепостью от 96°. Он относится к ректификатам, поскольку получается в колоннах, где брага многократно испаряется перед конденсированием.

Название этого класса спирта многих вводит в заблуждение. На самом деле продукт подпадает под определение питьевого по самому низкому порогу требований. Преимущество спирта высшей очистки – дешевизна. Цена за литр составляет 100 гривен. При этом он хуже классов этанола Экстра, Люкс, Альфа и Пшеничная слеза.

В домашних условиях мы рекомендуем использовать спирт высшей очистки для крепления вина, приготовления напитков со средним содержанием алкоголя. В случаях, когда в напиток будет добавлено до 20% этанола, он не будет влиять на вкус, а только повысит крепость.

Из чего делают спирт высшей очистки

Спирт высшей очистки самый дешевый из категории пищевого. Низкая цена связана с тем, что по ГОСТу разрешено использовать разное сырье:

• зерновые культуры;
• крахмал (в Украине используется в основном картофельный крахмал);
• сахаросодержащие продукты (патоку, мелассу, сахарную свеклу).

Соотношение этих ингредиентов у разных спиртзаводов бывает разное. Потому при покупке в разных местах спирт высшей очистки может иметь значительные отличия по вкусу, запаху. У более высоких классов этанола различия между заводами не так важны.

Сбраживание происходит естественным образом. Это отличает пищевой спирт от технического, который поддается обработке химикатами для преобразование углеводов в этанол.

Требования к этиловому спирту высшей очистки по ГОСТу

Этот класс спирта содержит больше примесей, чем другие марки питьевого этанола. При этом он проходит пробу на фурфурол, то есть безопасен для употребления человеком. Согласно ГОСТу Украины (ДСТУ), спирт высшей очистки должен содержать не больше:

• 10 мг/дм³ сухого остатка (при этом жидкость остается абсолютно чистой, прозрачной; если есть осадок, то этанол производился с нарушением технологии);
• 0,02% метанола;
• 4 мг/дм³ альдегидов;
• 4 мг/дм³ сивушных масел;
• 15% свободных кислот.

Такая чистота достигается благодаря нескольким циклам перегонки, фильтрации и очистки при помощи реактивов.

Где купить спирт высшей очистки в Украине

На сайте Spirt96 можно купить питьевой и медицинский этанол, водку в тетрапаках, элитный алкоголь. Мы продаем спирт в розницу и оптовыми партиями. Чем больше вы заказываете спирта за один раз – тем меньше становится цена в пересчете на литр.

Доставка по Украине через Новую почту. Обратите внимание на ограничение: в одном заказе нельзя отправить больше 200 литров. Потому оптовые заказы мы отправляем в несколько партий. Для оптовых заказчиков действуют скидки (конкретную цену вам озвучит менеджер).

Следите за сайтом магазина Spirt96: мы регулярно проводим акции. Благодаря этому вы сможете купить спирт высшей очистки по меньшей цене. В нашем блоге есть рецепты, которые позволят приготовить дома лучшие наливки, настойки, другие виды алкоголя.